気になるお店♪

7/22午後から急遽、新幹線に飛び乗り・・・・

名古屋出張となりました！

行き先は名古屋市金山！

誰にでもひとつぐらいは気なるお店というのがあると思います。
今年に入りずっと気になっていたのですが...

名古屋出張の投宿先の近くにあるベトナム料理屋さん！
Bun　Cafe　「Annamo　blue」

店内はとてもエキゾチックな雰囲気に

民族衣装のアオザイに身を包んだお店の方も美人ばかり！ベトナムって素敵♡...うふふ

 仕事が終わったのが遅かったのでひとりご飯となりました。


オーダー：「ブンチャー」ベトナムビール２種　「BiaHanoi」「BiaSaigon]

「ブン」いうのはフォーによく似た面です。

どちらも米粉麺ですがフォーは半透明な麺に対し

ブンは白い細麺です。

「ブンチャー」というのはベトナム式の、つけ麺のこと。

つけダレはベトナムの調味料「ヌックマム」に唐辛子、レモン、砂糖などを調合して
作られ、お店によって味付けや具も様々だそうです。

この日いただいたタレは大きめの「豚肉のツクネ」に人参、モヤシ入り！

これに「焼き春巻」、野菜、そして「ブン」を付けていただきます。


なかなかヘルシー♪そして、まいう～o(^▽^)o

「Bia　Hanoi」「Bia　Saigon]は少し味の濃い目の

しっかりとした味わいのライトビール！

こちらもカロリーが気になる方には打って付けのビールですね♪

味が濃いいブンたくさんおまなくて済みます。ダジャレではありません（笑）

次は友人を誘ってコース料理を頂きたいと思うのでありました。



そしてBlogは「つけ麺」つながりで続くのであります。

・・・・次回へ続く....
↓
http://tedy555.blogspot.jp/2015/07/blog-post_56.html

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